Catégorie: Les salades
Salade de concombre au jambon
Temps de préparation: 70 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Pelez et coupez les concombres en tranches épaisses. Salez-les et laissez-les dégorger une heure.
Hachez l'échalote, l'ail et le persil, puis ajoutez le jambon préalablement émincé.
Dressez les tranches de concombres dans un plat puis disposez la préparation au jambon...
Salade niçoise
Temps de préparation: 15 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Retirez les pépins.
Emiettez le thon et écalez les oeufs puis coupez-les en rondelles.
Disposez les ingrédients dans un saladier avec les anchois et les olives.
Ajoutez la sauce vinaigrette au moment de...
Salade au pamplemousse
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Coupez les pamplemousses en deux, puis videz-les et coupez la chair en morceaux.
Coupez les bananes en rondelles.
Egouttez et dénoyautez les mirabelles.
Mélangez tous les fruits dans un saladier.
Faites fondre le sucre dans un verre du sirop des mirabelle. Retirez...
Salade campagnarde
Temps de préparation: 25 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Emincez finement le chou rouge et le chou blanc. Epluchez vos carottes puis râpez-les. Mélangez-les aux deux choux.
Rincez et essorez la salade. Retirez la peau du saucisson à l'ail puis coupez le en rondelles.
Découpez le comté en lamelles...
Salade au comté
Temps de préparation: 30 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Coupez le fromage en julienne puis faites le mariner dans le vin blanc pendant environ 1/2 heure.
Mélangez la julienne avec la vinaigrette.
Avant de servir, ajoutez la salade. Salez et poivrez....
