Tarte au fromage blanc
Recette pour 6 personnes.
Temps de préparation
20 minutes.Temps de cuisson
35 minutes.Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage blanc
- 75 g de crème fraîche
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de fécule de pommes de terre
- 100 g de sucre
- 50 g de raisins secs
Préparation
1. Foncez la pâte dans votre moule puis mettez à four chaud (th 6/7) pendant 5 minutes.
2. Battez ensemble à la fourchette : le fromage blanc, les oeufs entiers, la crème fraîche, la fécule délayée dans le lait froid, le sucre et les raisins secs lavés et égouttés.
3. Retirez la tarte du four. Remplissez-la avec le mélange. Remettez à four chaud (th 6/7) 30 min environ.
