Salade romaine aux croûtons et au fromage

Recette pour 4 personnes.

Temps de préparation

15 minutes.

Temps de cuisson

Recette sans cuisson

Ingrédients

1 salade romaine
100 g de comté
30 g de beurre
1 gousse d'ail
une douzaine de petits croûtons grillés
1 c. à soupe de persil haché
1 sauce vinaigrette
sel
poivre

Préparation

1. Nettoyez la salade et égouttez-la.

2. Coupez les feuilles en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.

3. Coupez le comté en lamelles puis pétrissez le beurre avec l'ail pilé, le persil haché. Salez et poivrez.

4. Tartinez les croûtons avec la préparation puis ajoutez le fromage et les croûtons dans la salade.

5. Arrosez de vinaigrette.