Catégorie: Désserts
Tarte aux abricots secs
Temps de préparation: 15 minutes.Cuisson: 30 minutes.
Faites cuire en compote les abricots et le sucre.
Foncez un plat à tarte beurré avec votre pâte.
Garnissez le plat avec les abricots.
Faites cuire votre tarte 30 min 180°/200°....
Sorbet au melon
Temps de préparation: 15 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Epluchez les melons et retirez toutes les graines de l'intérieur. Passez la chair au mixeur.
Préparez un sirop avec l'eau et le sucre et mélangez le sirop refroidi à la pulpe de melon.
Ajoutez le jus de citron et d'orange.
Placez le...
Tarte de la vallée d'Auge
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 25 minutes.
Disposez la pâte un plat à tarte et étalez une couche de 1 cm de compote de pommes.
Mélangez le fromage blanc, les oeufs, le sucre et la vanille et nappez ce mélange sur la pâte.
Cuisez à four moyen 210°pendant 25...
Pain d'épice
Temps de préparation: 25 minutes.Cuisson: 20 minutes.
Faites fondre le miel et le sucre dans le lait. Ne le laissez pas bouillir.
Mélangez la farine, les épices, le bicarbonate et les zestes.
Versez le mélange miel/sucre/lait dans le mélange épices et mélangez.
Faites une boule lisse avec la pâte et...
Meringues au chocolat
Temps de préparation: 25 minutes.Cuisson: 60 minutes.
Placez au bain-marie les blancs d'oeufs et le sucre.
Battez au fouet jusqu'à ce que la meringue obtenue soit ferme et brillante puis incorporer délicatement la fécule et le cacao.
Disposez des petites meringues sur du papier cuisson et faites cuire...
