Catégorie: Désserts
Fraises au melon et aux oranges
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 10 minutes.
Enlevez les zestes des oranges non traitées puis faites-les confire pendant 10 minutes dans la confiture mélangée à l'eau bouillante. Laissez refroidir.
Coupez les melons en petits morceaux. Puis mélangez-les avec les fraises équeutées et les zestes dans un grand...
Tarte au fromage blanc
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 35 minutes.
Foncez la pâte dans votre moule puis mettez à four chaud (th 6/7) pendant 5 minutes.
Battez ensemble à la fourchette : le fromage blanc, les oeufs entiers, la crème fraîche, la fécule délayée dans le lait froid, le sucre et...
Figues à la pistache
Temps de préparation: 5 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Fendez la figue en quatre comme une fleur et servez la avec la glace pistache.
Parsemez le dessert avec le chocolat et les amandes....
Tartelette à la mangue
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Mixez 3 mangues et ajoutez ici les blancs d'oeuf battus en neige,.
Garnissez les moules à tartelette avec la pâte et recouvrez avec la préparation.
Disposez le reste de la dernière mangue coupée en tranches.
Cuisez au four jusqu'à obtenir une pâte...
Mousse de pommes glacée
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 20 minutes.
Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en morceaux.
Ajoutez les dans une casserole avec le sucre en poudre et le cidre et faites cuire pendant 20 min. Une fois cuites, réduisez-les en purée.
Ajoutez la cannelle et laissez refroidir....
