Catégorie: Plats
Pommes de terre farcies
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 25 minutes.
Faites cuire vos pommes de terre au four entourées dans du papier d'aluminium.
Coupez les pommes de terre en 2 afin de pouvoir les farcir (conservez la pulpe pour plus tard).
Cuisez les champignons et émincez les.
Pour la farce:
Mélangez la pulpe...
Tarte paysanne
Temps de préparation: 30 minutes.Cuisson: 40 minutes.
Préchauffez le four thermostat 7 (220°C).
Placez la pâte sur du papier cuisson puis humidifiez les bords de la pâte. Repliez-les vers l'intérieur et appuyez pour les souder.
Pratiquez des incisions en biais sur ce rebord. Dorez la pâte au...
Poulet au curry
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: 10 minutes.
Découpez le poulet cru et roulez vos morceaux dans la farine.
Faites le dorer avec du beurre, salez et poivrez.
Pendant la cuisson, ajoutez le verre de vin blanc.
A part faites fondre un gros morceau de beurre pour y faire revenir...
Tomates farcies
Temps de préparation: 25 minutes.Cuisson: 45 minutes.
Lavez et essuyez vos tomates puis coupez le haut afin de les vider.
Disposez les tomates ainsi coupées dans le plat préalablement beurré.
Salez et poivrez.
Pour la farce :
Faites chauffer le bouillon et le verser sur le pain émietté puis laissez...
Quiche aux pruneaux et aux lardons
Temps de préparation: 5 minutes.Cuisson: 10 minutes.
Mettre la pâte brisée dans un moule.
Faire revenir les lardons. Une fois rissolés, les mettre dans le moule, puis rajouter les pruneaux en les répartissant bien sur toute la surface.
Battre les 6 oeufs, ajouter le lait et la crème fraîche...
