Catégorie: Entrées
Taboulé
Temps de préparation: 30 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Versez le couscous dans saladier et ajoutez l'huile. Pressez les citrons et versez le jus dans le saladier.
Remuez pour que les grains de semoule se détachent.
Pelez et coupez les tomates en petits morceaux en les épépinant. Hachez très finement...
Oeufs farcis au fromage de chèvre
Temps de préparation: 10 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Ecalez-les oeufs durs et coupez-les en deux, puis retirez les jaunes.
Mélangez ensemble le fromage et la crème, l'ail pilé, et la ciboulette. Salez et poivrez le mélange et farcissez les blancs avec le mélange.
Disposez de la salade dans un...
Rillettes de saumon
Temps de préparation: 30 minutes.Cuisson: 10 minutes.
Coupez le saumon frais en petits dés. Faire le cuire dans un casserole avec le vin.
Au frémissement, arrêtez la cuisson.
Faites légèrement chauffer l'huile dans une autre casserole.
Versez dans cette casserole les dés de saumon égouttés, et faites-les revenir.
Salez, poivrez...
Oeufs rémoulade
Temps de préparation: 15 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Ecalez les oeufs.
Mélangez la mayonnaise, la vinaigre et le moutarde.
Hachez les cornichons, les câpres, le poivron et les fines herbes et mélangez le tout.
Nappez les oeufs avec cette sauce....
Poivrons marinés
Temps de préparation: 20 minutes.Cuisson: Recette sans cuisson
Faites préchauffer votre four 10mn en mode gril.
Lavez et essuyez les poivrons.
Placez les au four en les retournant souvent, un fois la peau noircie elle sera alors facile à peler.
Enlevez les graines qui se trouvent à l'intérieur des poivrons...
